Les recettes salades de Loveaffaires !

Rien de mieux pour la saison que de manger une salade faite maison ! Chez loveaffaires nous avons retroussé nos manches pour vous concocter des recettes salades, bonnes pour votre ligne et votre santé  ! Testé et approuvé par l’équipe de Loveffaires !
A vos assiettes !

Salade de mâche aux crevettes

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 20 mn
Cuisson : 3mn

Ingrédients:
100g de mâche
2 tranches de citron confit à l’huile
1/2 citron
3 cs d’huile
12 grosses crevettes crues
10g de beurre
1 cs de graines de sésames
Sel et poivre

Recette :
Laver la mâche et l’essorer. Couper les tranches de citron confit en petits dés.
Préparer la sauce : verser le jus du demi citron dans un bol et délayer avec le sel et le poivre. Emulsionner avec deux cuillières d’huile.
Répartir la mâche et les dés de citron dans chaque assiette.
Décortiquer les crevettes. Faire chauffer le beurre et le reste d’huile dans une poêle et y saisir les crevettes. Les égoutter sur du papier absorbant puis les répartir dans chaque assiette. Assaisonner avec la sauce, parsemer de graines de sésame rapidement passées à la poêle et servir.

Nous vous partageons également une recette de salade de fruits pour le dessert !

Salade d’oranges à la cannelle

Pour 4 personnes
Préparation 10 minutes + 1h au réfrigérateur

Ingrédients:
6 oranges
1 cs d’eau de fleur d’oranger
2 pincées de cannelle en poudre
1 cs de cassonade
menthe fraiche

Recette :
Peler les oranges à vifs et détacher les segments. Les disposer sur chaque assiette en forme de rosace. Verser l’eau de fleur d’oranger dans un petit bol et mélanger avec la cannelle et la cassonade. Verser sur les segments d’orange et placer au frais jusqu’au moment de servir.
Parsemer de feuilles de menthe avant de servir.

 

BONNE DEGUSTATION !

salade fruits

Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s